A dzis ugotuje...Bretońska fasolka trochę inaczej : ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 1 łyżka
  • czosnek 1 ząbek
  • ziemniaki 4 szt.
  • cebula 1 szt.
  • marchew 1 szt.
  • wędzonka 10 dag (cienko krojona)
  • fasola biała z puszki 40 dag
  • 10 dag cienko pokrojonego pieczonego mięsa,3 łyżki sosu od pieczonego mięsa
  • koncentratu pomidorowego ,sól,pieprz mielony,4 łyżki pokrojonej natki pietruszki
  • 2 szklanki wodym2 łyżeczki mąki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Sycące danie jednogarnkowe z białą fasolą, wędzonką, pieczonym mięsem i warzywami w sosie pomidorowym — rozgrzewający obiad w stylu bretońskim.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki i marchew obierz. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchew w plasterki. Wrzuć do garnka, zalej wodą, lekko osól i gotuj przy odkrytej pokrywce do miękkości.
  2. Cebulę drobno posiekaj i zrumień na maśle na patelni.
  3. Wędzonkę pokrój w paseczki i zarumień na suchej patelni.
  4. Fasolę odcedź z zalewy.
  5. Gdy ziemniaki i marchew są miękkie, dodaj do garnka (bez odlewania wody) fasolę, wędzonkę, pieczone mięso, sos od mięsa, cebulę, liść laurowy i ząbek czosnku. Gotuj 15 minut na małym ogniu.
  6. Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw tymiankiem, pieprzem i majerankiem.
  7. Na suchej patelni zrób rumianą zasmażkę z mąki i zagęść nią sos. Zagotuj.
  8. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj jako danie jednogarnkowe.