Opis
Angielskie śniadanie to pełne, syte danie z kiepszej kiełbaski, bekonu, jajka sadzonego, pieczarek, pomidora i fasolki w sosie pomidorowym na grzance. Klasyczna angielska kompozycja idealna na energiczny początek dnia.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć kiełbaski na rumiano, przełożyć do ciepłego piekarnika.
- Na tłuszczu ze smażenia zarumienić bekon, dodać do kiełbasek.
- Usmażyć pieczarki i przełożyć do pozostałych składników.
- Połówkę pomidora podsmażyć na patelni i dołożyć do reszty; trzymać w cieple.
- Fasolkę konserwową w sosie pomidorowym podgrzać na małej patelni i lekko odparować sos.
- Chleb tostowy wstawić do tostera i zrobić tosta.
- Usmażyć jajko sadzone na odrobinie tłuszczu.
- Tosta posmarować masłem i przekroić na dwa trójkąty.
- Na jednej połówce położyć jajko sadzone, na drugiej fasolkę z sosem.
- Dołożyć kiełbaski, bekon, pomidora i pieczarki, lekko posolić i popieprzyć.
- Podawać natychmiast na gorąco.