Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- botwinka 1 pęczek
- marchewki 2 szt
- ziemniaki młode 5 szt
- groszek ptysiowy do dekoracji
- wywar drobiowy 1 l
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny obiad w stylu polskim: aksamitna botwinka z groszkiem. To sycące danie, które świetnie smakuje jako danie obiadowe. Ugotowana z kremowym wywarem, pięknie dekoruje się świeżym groszkiem.
Przygotowanie
- Umyj, oczyść i pokrój botwinkę na małe kawałki.
- Obierz marchewki i ziemniaki, pokrój je w kostkę. Obierz czosnek.
- Włóż wszystkie warzywa (botwinkę, marchewki, ziemniaki, czosnek) do wywaru drobiowego. Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj na małym ogniu.
- Zmiksowany zawartość zupy, dopraw do smaku i mocno podgrzej.
- Rozlej zupę do talerzy i posyp groszkiem ptysiowym do dekoracji.