A dzis ugotuje...borówki na zimę ;)

Skladniki

• cukier 30 dkg
• borówki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Borówki w cukrze pasteryzowane na zimę — prosty sposób na zachowanie letnich owoców. Idealne jako dodatek do deserów, naleśników lub ciast.

Przygotowanie

1. Borówki przebierz, usuwając listki i zepsute owoce, a następnie umyj i osusz.
2. Przełożyć borówki do dużego garnka lub miski i zasypać 30 dkg cukru.
3. Pozostawić na całą noc, aby owoce puściły sok.
4. Następnego dnia postawić garnek na ogniu i zagotować borówki z cukrem, mieszając delikatnie.
5. Gorące borówki natychmiast nakładać do wcześniej wysterylizowanych słoików i szczelnie zakręcić.
6. Słoiki odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.