Skladniki
- cukier 300 g.
- woda 500 ml.
- jabłka 1 kg.
- borówki 1 kg.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domo wa konfitura z borówek i jabłek na zimowę spiżarnię — słodko-kwaśny dodatek doskonale komponujący się z pieczonymi mięsami.
Przygotowanie
- Jabłka (1 kg) obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
- Włóż pokrojone jabłka do garnka razem z borówkami (1 kg), 500 ml wody i 300 g cukru.
- Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce rozgotują się do miękkiej masy (ok. 20–25 minut).
- Gorowe borówki nakładaj natychmiast do wyparzonych słoików i mocno zakręcaj.
- Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystudzenia.