Opis
Klasyczna kolacja w kuchni włoskiej. Aromatyczne borowiki w bogatym, rozgrzewającym sosie pomidorowym, idealne na szybki, smakowity posiłek.
Przygotowanie
- Bardzo dokładnie oczyść borowiki; przetrzyj kapelusze wilgotną ściereczką. Pociąć trzonki na słupki o długości 1 cm, a kapelusze w plastry o grubości półcentymetrowej.
- Rozpuść masło na patelni, a następnie wlej oliwę. Gdy tłuszcz się nagrzeje, wrzuć czosnek, a po chwili dodaj oregano, grzyby, sól oraz sos pomidorowy.
- Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.