Opis
Surówka ze startych świeżych warzyw - rzodkiewek, marchewki, ogórków i dymki, doprawiona solą i pieprzem. Idealna porcja witamin na wiosnę.
Przygotowanie
- Odłożyć 2 rzodkiewki do dekoracji, resztę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Dymki ze szczypiorkiem umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Marchewkę obrać i również zetrzeć na tarce.
- Ogórki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie starte warzywa przełożyć do miski i doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
- Sałatkę przełożyć na talerz i uformować kopiec.
- Przystroić kawałkami odłożonych rzodkiewek i pokrojonego pomidora.
- Posypać drobno posiekanym koperkiem.