A dzis ugotuje...Bogracz inny niż wszystkie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • papryka 2 sztuki
  • olej do smażenia
  • pieczarki 80 dkg
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżki
  • łopatka bez kości 1 kg
  • ogórek kiszony 4 sztuki
  • kostka rosołowa 2 sztuki
  • makaron ryżowy 100 gram
  • kucharek, pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta i aromatyczna wersja bogracza z łopatki wieprowej z pieczarkami, kiszonymi ogórkami, papryką i makaronem ryżowym w sosie pomidorowym.

Przygotowanie

  1. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokroj w drobną kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso ze wszystkich stron na złoty kolor.
  3. Przekłóż mięso do dużego garnka z wodą (ok. 1,5–2 l). Zagotuj.
  4. Pieczarki umyj, pokroj i podsmaż na tej samej patelni. Dodaj do garnka z gotującym się mięsem.
  5. Ogórki kiszone i paprykki pokroj w drobną kostkę. Dodaj do garnka razem z 2 kostkami rosołowymi.
  6. Gotuj na średnim ogniu ok. 30–40 minut, aż mięso zmięknie.
  7. Dodaj 100 g makaronu ryżowego i gotuj aż do miękkosści (ok. 5–10 minut wg wskazowek na opak.).
  8. Dodaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego i dokładnie wymiąszaj.
  9. Dopraw kucharkiem i pieprzem do smaku. Jeśli sos jest za rzadki, zatrzeć łyżką mąki rozrobioną w odrobinie zimnej wody.
  10. Podawaj gorący z białym pieczywem.