A dzis ugotuje...Boczniaki w panierce ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• jajko 1
• Czosnek suszony Prymat
• boczniaki 50dag
• ogórki konserwowe 3
• grzyby marynowane 3
• cebulki z octu 3

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Boczniaki panierowane w jajku z czosnkiem i tartej bułce, smażone na złoty kolor. Podawane z pieczonymi ziemniakami i marynowanymi dodatkami.

Przygotowanie

1. Boczniaki oczyść i pokrój na równe kawałki odpowiedniej wielkości do panierowania.
2. Jajko roztrzep w miseczce, dodaj sól, pieprz i czosnek suszony. Wymieszaj.
3. Na osobny talerz wysyp tartą bułkę.
4. Każdy kawałek boczniaka zanurz w roztrzepanym jajku z przyprawami, a następnie obtocz w tartej bułce.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż boczniaki przez około 8 minut z każdej strony, aż będą złociste.
6. Usmażone boczniaki trzymaj w cieple, najlepiej w nagrzanym piekarniku, w naczyniu wysmarowanym masłem.
7. Podawaj z pieczonymi ziemniakami, ogórkami konserwowymi, grzybami marynowanymi i cebulkami z octu.