Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 100 ml
- boczek 10 surowy
⏱ Czas przygotowania: 02:10:00
Opis
Soczysty boczek z grilla marynowany w ziołach - rozmarynem, majerankiem, tymiankiem i oregano - z dodatkiem czosnku i oliwy, grillowany do chrupiącej perfekcji.
Przygotowanie
- Plastry boczku oprósz solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron.
- W misce wymieszaj oliwę (100 ml) z roztartym czosnkiem (2 ząbki), rozmarynem, majerankiem, tymiankiem i oregano - to będzie marynata.
- Zanurz plastry boczku w marynacie, dokładnie obtaczając każdy plaster.
- Odłóż boczek do lodówki na 2-3 godziny, żeby się zamarynował.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Grilluj boczek przez 10-15 minut, przewracając w połowie czasu, aż będzie dobrze wypieczony i lekko chrupiący.