Skladniki
- majeranek
- oliwa 3
- cebula
- boczek chudy
- marynata słodko-kwaśna Prymat
- Chili pieprz cayenne mielone Prymat
- Musztarda sarepska Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Bogaty obiad w stylu europejskim. Boczek upieczony z cebulką, marynowany w aromatycznej, słodko-kwaśnej mieszance. Idealne danie, które łączy chrupiący boczek z delikatną słodyczą cebuli, gotowe na specjalną okazję.
Przygotowanie
- Umyj boczek i odetnij skórę. Cebulę pokrój w piórka.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
- Natrzyj nią mięso, obłóż je cebulą dokoła.
- Przykryj i wstaw do lodówki na 3 godziny.
- Po tym czasie włóż boczek razem z cebulą do siatki pieczeniowej (jeśli nie jest zwarty kawałek) i zamknij w rękawie do pieczenia, razem z całą marynatą z miski.
- Wstaw do rozgrzanego piekarnika do 240 stopni na około 10–15 minut.
- Zmniejsz temperaturę do 170 stopni i piecz kolejne 35 minut.
- Pod koniec pieczenia odchyl rękaw, aby się lekko zarumienił.
- Po wyjęciu pozostaw w sosie przez kilka minut przed pokrojeniem, aby się nie wysuszył.