A dzis ugotuje...Błyszczący sos z czerwonych borówek ;)

Skladniki

• cukier 5 łyżeczek
• woda zimna 1 szklanki
• czerwonych borówek umytych i przebranych 100 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosty i błyszczący sos z czerwonych borówek gotowanych z cukrem i wodą, zmiksowany na gladką masę – idealny do mięs.

Przygotowanie

1. Borówki dokładnie umyj i przebierz, usuwając uszkodzone owoce.
2. Włóż borówki do małego rondla. Zalej szklanką zimnej wody i dodaj 5 łyżeczek cukru.
3. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż masa zacznie się gotować. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i zmniejszy objętość o około połowę.
4. Zgasź ogien i odstaw sos do wystużenia.
5. Przelać sos do blendera lub użyć blendera ręcznego i zmiksuj na gładką masę.
6. Podawaj zimny – doskonałe pasuje do małych kotlecików z mielonego mięsa.