A dzis ugotuje...Błyskawiczny farsz do uszek ;)

Skladniki

• poniżej )

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Błyskawiczny farsz do uszek to szybkie przygotowanie z grzybów i cebuli, idealne wypełnienie do polskich tradycyjnych uszek.

Przygotowanie

1. Suszone podgrzybki namoczyć na 20 minut w ciepłej wodzie
2. Zmielić namoczone podgrzybki razem z surowymi pieczarkami za pomocą maszynki mięsnej
3. Wypchnąć zmielone grzyby kawałeczkiem świeżej bułki
4. Cebulę drobno posiekać
5. Wlać olej na patelnię i rozgrzać
6. Zeszklić cebulę na oliwie (około 2 minuty)
7. Dodać zmielone grzyby i jeszcze trochę oleju
8. Smażyć na małym ogniu przez 10 minut
9. Pod koniec doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem