A dzis ugotuje...Błyskawiczne risotto ;)

Skladniki

• sól
• olej
• masło 1 łyżka
• pieprz
• por
• ryż 30 dag
• kurki 20 dag
• szynka 15 dag
• marchewki 3 szt.
• bulion warzywny 1 litr

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Szybki i aromatyczny obiad w stylu włoskim, który świetnie pasuje do polskiej kuchni. Połączenie kremowego risotto z grzybami, kurkami i warzywami sprawi, że zjecie danie błyskawicznie.

Przygotowanie

1. Namocz kurki na 15 minut.
2. Pokrój por w krążki, a marchewki w krążki. Pokrój szynkę w kostkę.
3. Roztop na patelni masło i smaż kurki przez 5 minut.
4. W garnku rozgrzej olej. Wrzuć pokrojone warzywa (por i marchewki) i smaż przez 10 minut.
5. Dodaj grzyby i ryż. Wlej bulion warzywny.
6. Dusić całość przez 20 minut. Dopraw solą i pieprzem.