A dzis ugotuje...Błyskawiczne piersi z kurczaka ;)

Skladniki

• sól
• olej
• pierś z kurczaka 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczny obiad kuchni polskiej – błyskawiczne piersi z kurczaka. Jest to danie szybkie w przygotowaniu, polegające na podsmażeniu cienkich płatów kurczaka, które najlepiej smakują podane ze smażonymi ziemniakami i dowolną sezonową jarzyną.

Przygotowanie

1. Oczyść piersi z kurczaka i przeciąć je wzdłuż na dwa lub nawet trzy cienkie płaty.
2. W misce wymieszaj 4 łyżki oleju, ½ łyżeczki soli i łyżkę ziół prowansalskich.
3. Włóż mięso do marynaty i odstaw na chwilę.
4. Posmaruj patelnię tłuszczem, a następnie smaż mięso na średnim ogniu z obu stron przez 2–3 minuty.
5. Podawaj z smażonymi ziemniakami i dowolną jarzyną.