Skladniki
- masło 2 łyżek
- cebula 2 sztuk
- natka pietruszki 2 łyżek
- śmietana szklanek
- bulion warzywny 2 kostek
- filet rybny 500 gramów
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Błyskawiczna zupa rybna to szybki i sycacy obiad na bazie filetów rybnych i bulionu warzywnego gotowy w zaledwie 15 minut. Kremowa śmietana i natka pietruszki nadają jej delikatnego, wyrazistego smaku.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w krążki.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę na złoty kolor.
- Filety rybne umyj i pokroj w paski.
- W garnku zagotuj 1 litr wody i rozpuść w niej kostki bulionu warzywnego.
- Do bulionu dodaj paski ryby oraz podsmażoną cebulę.
- Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
- Dopraw zupę śmietatą do smaku.
- Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.