Skladniki
- cukier 1 kg
- maliny świeże 1 kg
- spirytus spoż. 300 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Domowy likier malinowy z cukru, malin i spirytusu, gotowany tradycyjną metodą. Słodki i aromatyczny, idealny jako liczięr lub dodatek do deserów.
Przygotowanie
- Przygotuj syrop: w garnku rozpuść 1 kg cukru w 2 szklankach wody, mieszając na średnim ogniu aż cukier się rozpuści. Schłodź syrop. Wymieszaj zdochłodzony syrop z umytymi malinami. Wlej miksturę do czystych, suchych butelek. Szczelnie zamknij butelki. Trzymaj w słonecznym miejscu przez 2 tygodnie, czasem potrząsając butelkami. Po 2 tygodniach dodaj 300 ml spirytusu i dobrze zamknij. Pozostaw jeszcze tydzień w słonecznym miejscu. Likier jest gotowy do picia.