A dzis ugotuje...Bliny Zosi ;)

Skladniki

• sól
• cukier 1 łyżka
• ziemniaki 1 kg
• mąka 3 łyżki
• drożdże 3 dag
• śmietana 1 szklanka
• tłuszcz do smażenia
• jaja 3 sztuki
• bułka czerstwa 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Polska potrawa z kategorii warzywa. Bliny Zosi to puszyste i sycące danie, idealne na uroczyste rodzinne spotkania. Charakteryzują się smakiem ziemniaków, wzbogaconych o delikatną drożdżową nutę.

Przygotowanie

1. Ścieraj ziemniaki na tarce.
2. Ucieraj drożdże z cukrem.
3. Krój bułkę na drobną kostkę.
4. Ubij pianę z białek.
5. Wszystkie składniki łącz ze sobą, dopraw do smaku i delikatnie mieszaj.
6. Odstaw w ciepłe miejsce, by wyrosło.
7. Smaż na głębokim tłuszczu z obu stron.