Skladniki
- sól 1 szczypta
- ziemniaki 1 kg
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- mąka 4 łyżki
- śmietana 3 szklanki
- tłuszcz do smażenia 4 łyżki
- ser żółty 4 dag
- jaja 4 sztuki
- Imbir mielony Prymat 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny obiad w stylu serbskim, idealny na rodzinny stół. To delikatne placki ziemniaczane, które możesz podawać z serem, lub z gęstą śmietaną. Smakowite i sycące.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki, ostudź je, a następnie zetrzyj je na przecier.
- Do przecieru ziemniaczanego dodaj żółtka, śmietanę i dokładnie utrzyj wszystkie składniki.
- Ubij puszyste piany z białek.
- Delikatnie wymieszaj przygotowaną masę z pianą z białek.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz. Kładź placuszki łyżką i smaż na złoty kolor.
- Podawaj danie posypane żółtym serem lub nałóż na nie śmietanę.