A dzis ugotuje...Bitki wieprzowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • mąka 1 łyżka
  • mięso wieprzowe 500 g
  • śmietana .
  • kostka mięsna .
  • Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat .

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne bitki wieprzowe duszone w sosie śmietanowym z kostką mięsną, podawane z surówką.

Przygotowanie

  1. Pokrój 500 g mięsa wieprzowego w niezbyt grube plastry.
  2. Rozbij każdy plaster lekko tłuczkiem do mięsa.
  3. Obsyp plastry mięsa przyprawą do wieprzowiny z obu stron.
  4. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni i obsmaż mięso z obu stron na złoty kolor.
  5. Zalej mięso szklanką gorącej wody, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu. Co jakiś czas uzupełniaj odparowany płyn.
  6. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj do sosu pokruszoną kostkę mięsną.
  7. Wymieszaj 1 łyżkę mąki ze śmietaną i wlej do sosu, dokładnie rozprowadzając.
  8. Podgrzewaj jeszcze przez chwilę, aż sos zgęstnieje. Podawaj z surówką.