Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 2 średnie
- mąka 2 dag
- wołowina 40 dag
- tłuszcz do smażenia
- przyprawa do zup do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Bitki w sosie domowym to klasyczny obiad z kuchni polskiej. Miękkie plastry wołowiny podane w aromatycznym, gęstym sosie. Danie idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Pokrój wołowinę w plastry. Posyp je przyprawami, mąką oraz przyprawą do zup.
- Na silnie rozgrzanym tłuszczu zarumień plastry wołowiny wraz z drobno posiekaną cebulą.
- Skrop składniki wodą i duś do miękkości.
- Wyjmij miękkie mięso. Pretrzyj powstały sos.
- Włóż ponownie bitki do sosu i duś przez kilka minut. Dopraw danie solą, pieprzem i przyprawą do zup do smaku.