Opis
Biszkoptowy omlet z kiwi to śniadaniowy hit, łączący delikatność ciasta biszkoptowego z owocowym akcentem kiwi i słodyczą konfitury wiśniowej. Idealne i szybkie śniadanie.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli.
- Pod koniec ubijania do białek dodaj cukier.
- Delikatnie wlej żółtka do sztywnej piany, a następnie powoli wmieszaj mąkę z szczyptą proszku do pieczenia (delikatnie, by piana nie opadła).
- Wylej ciasto na stopione masło (z dodatkiem oleju) i obsmaż z obu stron na małym ogniu.
- Podawaj udekorowane kawałkami kiwi, konfiturą wiśniową i cukrem pudrem.