Skladniki
- cukier waniliowy
- jaja 2 szt
- 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szkl. cukru
- 3/4 szkl. mąki tortowej
- posypka do dekoracji i cukier
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekkie biszkoptowe ciasteczka w kształcie serduszek, polane słodkim lukrem i udekorowane posypką. Prosta i efektowna słodkość, idealna na różne okazje.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i cukier waniliowy.
- Do ubitej piany dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
- Mąkę tortową wymieszaj z proszkiem do pieczenia, a następnie powoli dodawaj do masy jajecznej, mieszając delikatnie łyżką, aby ciasto nie opadło.
- Ciasto przelej do formy w kształcie serduszek (lub użyj foremek do wykrawania po upieczeniu).
- Piecz przez 20 minut w 180°C, aż ciastka będą złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
- Cukier puder rozpuść z odrobiną ciepłej wody, tworząc lukier. Upieczone, ostudzone ciastka polej ciepłym lukrem i posyp kolorową posypką.