A dzis ugotuje...Biszkoptowe babeczki moich dzieci :) ;)

Skladniki

• jajko 6 szt
• cukier puder 25 dag
• mąka 15 dag
• tłuszcz

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Puszyste i lekkie babeczki biszkoptowe przygotowane z jajek, mąki i cukru pudru, idealne dla dzieci jako prosty i smaczny deser.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury około 170°C (umiarkowanie gorący).
2. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
3. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem pudrem (25 dag) do białości i puszystej konsystencji.
4. Stopniowo dodawaj mąkę (15 dag) do masy żółtkowo-cukrowej, delikatnie mieszając.
5. Dołącz ubitą pianę z białek i ostrożnie wymieszaj całość do ujednolicenia masy.
6. Foremki do babeczek dobrze posmaruj tłuszczem i wypełnij masą do około 3/4 wysokości.
7. Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 20 minut. Jeśli babeczki zaczynają się zbyt mocno rumienić, przykryj je papierem do pieczenia.