A dzis ugotuje...Biszkopt żółty ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl.
• jajko 5 szt.
• mąka pszenna 1 szkl.
• proszke do pieczenia 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczny biszkopt żółty z czterech podstawowych składników - idealny jako baza do tortów, ciast przekładanych i deserów. Lekki i puszysty.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza.
2. Jajka wbić do miski i miksować z cukrem na najwyższych obrotach przez około 15 minut, aż masa będzie jasna, puszysta i znacznie zwiększy objętość.
3. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
4. Delikatnie wmieszać suche składniki plastikową łopatką ruchami od dołu do góry.
5. Formę (okrągłą lub prostokątną, w zależności od potrzeb) wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.
6. Wylać ciasto do formy i delikatnie wyrównać powierzchnię.
7. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. Sprawdzić gotowość wykałaczką.
8. Upieczony biszkopt wyjąć z formy i ostudzić na kratce.