A dzis ugotuje...Biszkopt z truskawkami i galaretką. ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• jajko 6
• szkl.maki,szczypta soli 1

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Lekki biszkopt z 6 jajek przykryty świeżymi truskawkami i delikatna galaretką owocową. Prosty i efektowny deser, który zachwyca smakiem i kolorystyką.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 180°C. Jajka utrzej z cukrem i szczypta soli na puszystą masę — powinna znacznie zwiększyć objętość.
2. Dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj na niskich obrotach miksera lub łyżką, aż składniki się połączą.
3. Wylej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piecz przez 45 minut, aż biszkopt będzie złocisty i sprężsty w dotyku.
4. Biszkopt wyciągnij z piekarnika i zostaw do całkowitego ostudzenia.
5. Przygotuj galaretę według instrukcji na opakowaniu i poczekaj, aż ostygnie do temperatury pokojowej (nie zastęgnie).
6. Na ostudzony biszkopt ułóż umyte i pokrojone truskawki, a następnie polej osąchnącą galaretką. Wstaw do lodówki aż galaretka zastygnie.