Opis
Biszkopt przekładany kremem orzechowym i marmoladą, pokryty kremem czekoladowym z posypką z kakao granulowanego.
Przygotowanie
- Żółtka oddzielić od białek.
- Białka ubić na sztywną masę, następnie dodać cukier i żółtka, cały czas miksując.
- Zwolnić obroty miksera i wsypać mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, delikatnie łącząc składniki.
- Przełożyć ciasto do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 35 minut.
- Upieczony biszkopt wyjąć, ostudzić i przekroić na pół.
- Kremy orzechowy i czekoladowy przygotować według instrukcji na opakowaniu.
- Na pierwszy blat biszkoptowy namoczyć zimną herbatą, posmarować cianką warstwą marmolady, a następnie kremem orzechowym.
- Przykryć drugim blatem biszkoptowym.
- Górny blat posmarować połową kremu czekoladowego i posypać granulowanym kakao.
- Schłodzić ciasto w lodówce przez około 1 godzinę przed podaniem.