A dzis ugotuje...Biszkopt z jabłkami i cynamonem ;)

Skladniki

• cynamon do smaku
• cukier 1 szklanka
• jajko 1 szklanka
• jabłka 4 szt.
• mąka 1 szklanka
• cukier waniliowy 1 paczuszka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Biszkopt z jabłkami i cynamonem to lekkie i puszyste ciasto z kawałkami soczystych jabłek, idealne na deser lub podwieczorek.

Przygotowanie

1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na ósemki, a następnie obsyp cynamonem.
2. Jajka wbij do miski i ubij z cukrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę.
3. Stopniowo wsypuj mąkę, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką.
4. Masę przelej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Na wierzchu równomiernie ułóż kawałki jabłek.
6. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut.
7. Gotowość sprawdź patyczkiem — po wbiciu w ciasto powinien wychodzić suchy.