Skladniki
- jajko 6 sztuk
- mąka pszenna 6 łyżek
- galaretka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Biszkopt z galaretką to lekki i kolorowy deser z puszystym biszkoptem pokrytym warstwami galaretki truskawkowej i jabłkowej z świeżymi owocami. Prosty przepis idealny na letnie spotkania rodzinne.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę.
- Do ubitych białek dodaj 6 łyżek cukru i 6 żółtek. Delikatnie wy-mieszaj.
- Na końcu wsyp 6 łyżek mąki pszennej i łyżeczkę proszku do pieczenia. Delikatnie włóż szpatuką.
- Wylej ciasto do formy i piecz ok. 30 minut w temperaturze 170°C.
- Gdy biszkopt wystygnie, przygotuj galaretkę truskawkową według instrukcji na opakowaniu i poczekaj aż lekko stężeje.
- Wlej tężejącą galaretkę truskawkową na biszkopt, dołóż truskawki i wstaw do lodowki na ok. 1 godzinę, aż galaretka całkowicie stnieje.
- Następnie wlej galaretkę jabłkową i ponownie wstaw do lodowki do całkowitego stężenia.