Opis
Nietypowy biszkopt z fasolą i bułką tartą aromatyzowany olejkiem migdałowym - oryginalny przepis na wilgotne ciasto.
Przygotowanie
- Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem do białości.
- Fasolę ugotować wcześniej i zrobić z niej gładką masę (np. zmiksowaną w blenderze).
- Do utartych żółtek dodawać po łyżce masę fasolową, przesianą bułkę tartą i olejek migdałowy, dokładnie mieszając.
- Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszac do masy.
- Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 35 minut.