A dzis ugotuje...Biszkopt z fasoli ;)

Skladniki

• cukier 15 dkg
• jajko 4 szt
• fasola 150 g
• olejek migdałowy 1 szt
• Bułka tarta klasyczna Prymat 5 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Nietypowy biszkopt z fasolą i bułką tartą aromatyzowany olejkiem migdałowym - oryginalny przepis na wilgotne ciasto.

Przygotowanie

1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem do białości.
2. Fasolę ugotować wcześniej i zrobić z niej gładką masę (np. zmiksowaną w blenderze).
3. Do utartych żółtek dodawać po łyżce masę fasolową, przesianą bułkę tartą i olejek migdałowy, dokładnie mieszając.
4. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszac do masy.
5. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 35 minut.