Skladniki
- mąka pszenna 7 łyżek
- proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- śmietana 30% 1 opakowanie
- jaja 6 sztuk
- dżem truskawkowy 6 łyżek
- galaretka truskawkowa 1 szt.
- cukier kryształ 6 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszny deser typu biszkopt z bitą śmietaną. Delikatne ciasto biszkoptowe idealnie komponuje się ze świeżą galaretką truskawkową i kremową bitą śmietaną. Prosty w wykonaniu deser, który nadaje się jako kompozycja na przyjęcie.
Przygotowanie
- Ubij białka z cukru, dodaj żółtka i ubij.
- Do ubitej masy dodaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
- Wlej ciasto na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec ok. 10-15 minut w temperaturze 150°C.
- Ugotuj galaretkę i odstaw do stygnięcia. Gdy stężeje, pokrój ją w kostkę.
- Ubij śmietanę na sztywno. Wymieszaj ją z galaretką i wyłóż na przekrojony biszkopt.
- Opcjonalnie wykonaj polewę czekoladową na wierzch.