A dzis ugotuje...Biszkopt ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Biszkopt

Skladniki

  • cukier szkl
  • olej 1 łyżka
  • jajko 6 szt
  • proszek do pieczenia 1 łyżka
  • mąka 3 szkl
  • ocet 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczny biszkopt na białkach i żółtkach to lekkie, puszyste ciasto będące bazą wielu tortów i deserów — prosty w wykonaniu i niezawodny w smaku.

Przygotowanie

  1. Oddziel białka od żółtek. Białka wlej do czystej, suchej miski.
  2. Ubij białka mikserem na sztywną pianę. Pod koniec ubijania powoli wsypuj cukier, cały czas miksując.
  3. Do piany dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką ruchami z dołu do góry.
  4. W osobnej misce wymieszaj żółtka z octem i proszkiem do pieczenia. Dodaj tę masę do białek i znowu delikatnie wymieszaj łyżką.
  5. Dodaj 1 łyżkę oleju i wymieszaj.
  6. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45 minut. Sprawdź patyczkiem — po wbiciu powinien wyjść suchy.