Skladniki
- cukier 8 łyżek
- jajko 8
- mąka ziemniaczana 4 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- mąka krupczatka 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Biszkopt to klasyczny deser, idealny na każdą okazję. Jest lekki i puszysty, stanowi doskonałą bazę pod kremowe nadzienia, bitą śmietanę lub świeże owoce.
Przygotowanie
- Ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier (płaskie łyżki), a następnie żółtka, cały czas mieszając mikserem.
- Połącz mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia.
- Delikatnie dodaj mieszankę mąk do ubitych jajek.
- Masę wlej na blachę do pieczenia wysmarowaną tłuszczem.
- Piecz około 60 minut w temperaturze 180 stopni.