Opis
Lekki biszkopt orzechowy z posiekanymi orzechami włoskimi i bułką tartą, idealny jako spód do tortów o wyrazistym smaku.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę za pomocą miksera.
- Stopniowo dodawaj cukier do białek, cały czas ubijając.
- Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
- Orzechy włoskie posiekaj drobno lub zmiel.
- Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i bułką tartą.
- Wsyp suche składniki oraz orzechy do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj łopatką.
- Wylej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż biszkopt będzie złocisty i suchy w środku.