A dzis ugotuje...Biszkopt na oleju ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl
• olej 2 łyżki
• jajko 7 szt
• mąka pszenna szkl
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka ziemniaczna szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekki biszkopt z dodatkiem oleju, pieczony z mieszanki mąki pszennej i ziemniaczanej - uniwersalna baza do tortów.

Przygotowanie

1. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Dodać żółtka i cukier, ubijać dalej na puszystą masę.
3. Dolać olej i krótko wymieszać.
4. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia.
5. Sypkie składniki delikatnie dodawać do masy jajecznej, mieszając łopatką od dołu do góry.
6. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 30 minut.