A dzis ugotuje...Biszkopt który zawsze wychodzi :) ;)

Skladniki

• cukier 3 szklaniki
• olej
• sok z cytryny
• proszek do pieczenia 1 łyzeczki
• mak 2 szklanki
• jajk 7 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Biszkopt z kategorii deser. Lekki i puszysty biskwit, który ma gwarancję udanego wypieku. Idealny jako baza pod kremy lub jako samodzielny deser.

Przygotowanie

1. Włącz piekarnik i nagrzej do 170°C.
2. Umyj, wysusz miski i przetrzyj je połówką cytryny.
3. Mikserem ubij białka na sztywno, a następnie powoli dodawaj cukier.
4. Za pomocą drewnianej łyżki wmieszaj po jednym żółtku.
5. Dodaj przesiane mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
6. Przygotuj miksturę: zmieszaj 1/4 szklanki wrzątku, sok z połowy cytryny oraz uzupełnij mlekiem do 1/2 szklanki.
7. Wlej powstały płyn do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą tortownicy.
8. Piec przez ok. 30–40 minut, aż patyczek wypadnie suchy.