Skladniki
- marchewka 2 sztuki
- cebula 1 sztuka
- majonez 3 łyżki
- musztarda 1 łyżeczka
- jabłko 1 bez skórki
- pietruszka korzeń 1 sztuka
- ogórek kiszony 4 sztuki
- groszek konserwowy 1 puszki
- sól i pieprz do smaku
- mały seler 1 sztuki
- twarde pomidorki na biedronki 10 sztuk
- ziemniak mały 1 sztuka
- szczypiorek do dekoracji
- jajko ugotowane na twardo 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Urocze i smaczne biedronki z pomidorów nadziewane klasyczną polską sałatką jarzynową z warzyw, jajek i majonezu. Świetny pomysł na imprezę dziecięcą lub oryginalną przystawkę.
Przygotowanie
- Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaka ugotuj w łupinkach do miękkości. Ostudz i obierz.
- Ugotowane warzywa, ogórki kiszone, jajka ugotowane na twardo, cebulę i jabłko (bez skórki) pokrój w drobną kostkę.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki, dodaj groszek konserwowy (odsączony), solą, pieprz, musztardę i majonez. Dokładnie wymieszaj.
- Z pomidorków delikatnie wytnij górną część (zostaw jak wieczko), wydrąż miąższ, tworząc małą łódeczkę.
- Napichaj każdy pomidorek sałatką jarzynową.
- Z odciętej skórki pomidora zrób skrzydełka biedronki.
- Udekoruj majonezem (kropki) oraz szczypiorkiem (czułki i oczy).