A dzis ugotuje...Biały ser jak schabowy ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• jajko 1 do panierki
• twaróg 40 (w kostce)
• kminek, sól, pieprz do smaku
• Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Biały ser jak schabowy to smaczny i prosty sposób na przygotowanie twaroga, panierowany i smażony jak kotlet schabowy.

Przygotowanie

1. Twaróg pokroić na plastry grubości 1-1,5 cm.
2. Każdy plaster posolić i popieprzyć.
3. Oprószyć każdy plaster kminkiem.
4. Przygotować panierę: rozbitego jajka wymieszać z powietrzem.
5. Delikatnie zanurzyć każdy plaster w jajku.
6. Obrócić w bułce tartej.
7. Rozgrzać olej na patelni do średniej temperatury.
8. Smażyć kotlety około 2-3 minut z każdej strony na złoty kolor.
9. Wyjąć z oleju i ułożyć na papierze.
10. Podawać z pikantnym sosem, np. sosem pomidorowym lub musztardą.