A dzis ugotuje...,,Biało ,, w pieczarkach : ;)

Skladniki

• masło 1 łyżka
• olej z pestek winogron 2 łyżki
• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• 2 porcje białej kiełbasy ( pieczonej , parzonej , smażonej lub gotowanej ),20 małych całych pieczarek

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosta i syta potrawa obiadowa z soczystej białej kiełbasy duszonej razem z pieczarkami, podawana z ziemniakami i świeżą natką pietruszki.

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej masło razem z olejem z pestek winogron na średnio-mocnym ogniu.
2. Dodaj pieczarki (20 małych, całych) i smaż, mieszając, aż nabiorą złotobrunatnego koloru. Przełóż je łyżką cedzakową do garnka.
3. Na tym samym tłuszczu na patelni obsmaż pokrojoną w kawałki białą kiełbasę na rumiano.
4. Przełóż kiełbasę do garnka z pieczarkami.
5. Wlej na patelnę kilka łyżek wody i zagotuj, zbierając pozostałe z dna soki. Wlej do garnka.
6. Darz całość razem na małym ogniu przez około 5–10 minut.
7. Podawaj z ziemniakami z wody, posypane 2 łyżkami pokrojonej natki pietruszki.