Opis
Biała kiełbasa zapiekana na łożu z kolorowych warzyw — ziemniaków, papryki, marchewki i fasolki szparagowej.
Przygotowanie
- Paprykę pokroić w cienkie plasterki, brokuły umyć i podzielić na różyczki.
- Ziemniaki obrać i pokroić na 4 części.
- Marchew obrać i pokroić w plasterki.
- Fasolkę szparagową umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
- Cebulę pokroić w piórka, czosnek obrać.
- Wszystkie warzywa wrzucić do naczynia żaroodpornego i doprawić przyprawą do ziemniaków i pieprzem.
- Wymieszać, dodać olej i trochę wody.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C i zapiekać około 30 minut.
- Na wierzch warzyw ułożyć biełą kiełbasę i piec pod przykryciem jeszcze około 40 minut.