Skladniki
- olej 2 łyżki
- sok z cytryny 2 łyżki
- cebula 2 sztuki
- tymianek 2 (posiekany)
- jabłka 4 czerwone
- biała kiełbasa 8 sztuk
- jałowiec 4 ziaren
- wytrawne białe wina szklanki
- Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczysta biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i aromatycznym jałowcem, podlana białym winem. Danie jest proste w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako kolacja.
Przygotowanie
- Cebule pokrój w piórka. Jabłka pokrój w ćwiartki lub ósemki i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż kiełbasę z każdej strony na złoty kolor. Przełóż ją do żaroodpornego naczynia.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę do zeszklenia i dodaj ją do kiełbasy.
- Do naczynia dodaj jabłka, posyp tymiankiem, oprósz pieprzem, wrzuć ziarna jałowca i liść laurowy. Podlej szklanką białego wytrawnego wina.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25 minut.