Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- ocet winny do smaku
- jabłko 1 szt
- boczek wędzony 15 dag
- kapusta biała 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Syte danie obiadowe kuchni inspirowane smakiem kapusty i boczku. Biała kapusta poddana gotowaniu, następnie połączona z chrupiącym boczkiem, delikatną cebulą i kwaśnym jabłkiem. Idealne jako dodatek obiadowy.
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę białą, włóż ją do garnka, osól i ugotuj, dodając odrobinę octu. Gotuj, aż zmięknie, a następnie odlej wodę.
- Pokrój boczek w kostkę i zrumienij na patelni. Dodaj posiekaną cebulę i zeszklić.
- Połącz kapustę z boczekiem, dodaj utarte na tarce o dużych otworach jabłko, wymieszaj, przypraw pieprzem i octem. Podduś całość przez chwilę.
- Podawaj kapustę na gorąco.