Skladniki
- cukier puder 400 g
- mąka do smaku
- białko 8 szt
- śmietana 30% 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej – delikatne bezy idealnie skomponowane z kremową, bitą śmietaną. To smaczna i elegancka przekąska, idealna na specjalne okazje.
Przygotowanie
- Ubij białka, tworząc pianę.
- Do sztywnej piany dodaj cukier puder.
- Blachę posyp mąką i ułóż na niej łyżką pianę.
- Piecz w letniej temperaturze przez cztery do pięciu godzin.
- Ubij śmietankę z dodatkiem dwóch lub trzech łyżek cukru pudru.
- Po wyjęciu bezy, wytnij w środku i uzupełnij bitą śmietaną.
- Układaj bezy po dwa, aby je skomponować.