A dzis ugotuje...Beza ze śmietaną i owocami ;)

Skladniki

• sól
• cukier puder 1 szkl.
• banan 1 szt.
• mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
• ocet 1 łyżeczka
• kakao 1 łyżki
• białko 3 szt.
• śmietana 30% 200 ml
• kiwi 1 szt.
• owoce sezonowe

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny deser z kuchni polskiej, będący lekkim połączeniem chrupiącej bezy, kremowej śmietany i świeżych owoców. Idealny na letnie przyjęcie.

Przygotowanie

1. Białka ubijaj, dodając stopniowo cukier oraz szczyptę soli.
2. Do ubitej piany dodaj ocet, mąkę ziemniaczaną i kakao. Dokładnie wymieszaj.
3. Masę przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, uformuj koło o średnicy 20–22 cm.
4. Piecz około 60 min. w temperaturze 150 stopni. Po upieczeniu ostudź w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
5. Ubij śmietanę na sztywno i równomiernie rozsmaruj ją na ostudzłej bezie.
6. Owoce pokrój na plasterki i udekoruj wierzch bezy.