Skladniki
- bita śmietana 1 sztuka
- masło lub margaryna 2 łyżeczki
- białko 10 sztuk
- czekolada gorzka 1 tabliczka
- likier kokosowy 2 łyżki
- cukier kryształ 50 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej: Beza z bitą śmietaną i wiórami czekolady. Lekkie i rozpływające się w ustach ciasto idealnie przełamane kremową bitą śmietaną i gorzkim akcentem wiórek czekolady. To szybka deseru, który smakuje jak słodkie wspomnienia.
Przygotowanie
- Ubijać białka, stopniowo dodając cukier, aż piana będzie lśniąca. Na koniec dodaj likier kokosowy.
- Smaruj formę do pieczenia masłem i wykładaj pergaminem.
- Z piany uformuj trzy kręgi średniej wielkości i piecz w piekarniku nagrzanym do 120 stopni przez około 60 minut.
- Ułóż bezę, przekładając ją bitą śmietaną. Boki i górę również posmaruj dużą ilością bitej śmietany.
- Czekoladę nożem tnij na grube wiórki i posyp całą bezę.