A dzis ugotuje...Befsztyk tatarski z marynowanymi pieczarkami, kaparami i ogórkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • oliwa 4 truflowa
  • cebula 1 szt
  • musztarda 2 łyżki
  • borowiki do dekoracji
  • polędwica wołowa 400 g
  • ogórki konserwowe 2 szt
  • pieczarki marynowane 8 szt
  • sardynki 4 (w oleju)
  • żółtko jajek 4 szt
  • buraczki domowe Smak 4 szt
  • kapary całe Smak 1 łyżka
  • Papryka słodka mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Obiad w stylu tatarskim: Befsztyk z polędwicy wołowej, który łączysz ze smakami kaparów, ogórków konserwowych i marynowanych pieczarek. To bogate danie, które koniecznie uatrakcyjnić dodatkiem świeżych borowików, buraczków i sardynek.

Przygotowanie

  1. Posiekaj lub zmiel polędwicę wołową bardzo ostrym nożem i przełóż do dużej miski.
  2. Dodaj do miski cebulę, kapary, marynowane pieczarki, ogórki konserwowe, żółtka, musztardę i oliwę truflową.
  3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku wedle własnego gustu.
  4. Podawaj przygotowany befsztyk tatarski wraz z pokrojonymi borowikami, buraczkami i sardynkami w oleju.