Opis
Bdźdinki to błyskawiczne, bezcukierkowe ciasteczka owsiane z czekoladą i kakao, które nie wymagają pieczenia. Wystarczy kilka minut na kuchence i chwila chłodzenia, by uzyskać pyszne, chrupiące kąski.
Przygotowanie
- W dużym garnku na bardzo małym ogniu rozpuść masło.
- Wsyp cukier i mieszaj, aż się całkowicie roztopi.
- Dorzucie pokruszoną czekoladę i kakao. Mieszaj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
- Zdejmij garnek z ognia. Wlej mleko i wsyp płatki owsiane.
- Mieszaj przez około 2-3 minuty, tak aby masą kakaową dokładnie pokryła płatki.
- Łyżką formuj małe ciasteczka i układaj na płaskim talerzu lub blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pozostaw do zastygnięcia w temperaturze pokojowej lub wstaw do lodówki, aby szybciej stward niały.