A dzis ugotuje...Barszczyk smoka wawelskiego ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Barszczyk smoka wawelskiego

Skladniki

  • papryka 2 (chili lub jalapeno)
  • seler 1 szt.
  • sok z cytryny 1 łyzka
  • czosnek 1 łyżka
  • woda 1 litra
  • por 1 szt.
  • ziele angielskie 1 łyżeczka
  • buraki czerwone 1 kg
  • Liść laurowy suszony Prymat 2 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Intensywnie czerwony, ostry barszcz na bazie buraków, selera i pora, rozgrzewający dzięki dodatkowi papryczki chili i czosnku.

Przygotowanie

  1. Buraki czerwone, seler i por obierz i umyj, a następnie pokroj w większe kawałki.
  2. Włóż warzywa do dużego garnka, zalej litrem wody i zagotuj na dużym ogniu.
  3. Dodaj papryczki chili lub jalapeno, czosnek, ziele angielskie i liście laurowe.
  4. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut, aż warzywa będą miękkie.
  5. Na końcu dodaj łyżkę soku z cytryny i zamieszaj.
  6. Dopraw do smaku, przepuść przez sito i podawaj gorący.