A dzis ugotuje...Barszcz biały- zakwas ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • czosnek 1 ząbek
  • woda 1 (ciepła)
  • chleb razowy 3 kromki
  • mąka żytnia 2 łyż
  • Liść laurowy suszony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Tradycyjny barszcz biały to sycący obiad, idealny jako zakwaszony początek posiłku. Przygotowanie wymaga czasu (4 dni), ale smak jest warty oczekiwania. Pamiętaj o regularnym otwieraniu słoika w trakcie fermentacji.

Przygotowanie

  1. Do słoika po dżemie wsyp mąkę żytnią i posiekany czosnek.
  2. Dodaj listek laurowy i pokruszony chleb razowy.
  3. Zalej wszystko ciepłą wodą.
  4. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 4 dni w ciepłe miejsce, pamiętając, aby słoik był otwarty.