Opis
Klasyczny biały barszcz w kuchni polskiej, wzbogacony chrzanem i jajkiem. Idealne danie obiadowe, które pachnie i smakuje polskim domem. Podawaj na ciepło.
Przygotowanie
- W garnku woda zagotuj z dodatkiem udka i pokrojonych warzyw (marchewki, pietruszki) oraz przyprawy uniwersalnej, gotując wywar.
- Wyjąć i obierać mięso z udka, a następnie dodać je do zupy.
- Rozpuścić biały barszcz w proszku w 1 szklance wody i dodać do zupy.
- Gdy zupa zagotuje, dodaj chrzan śmietankowy, pokrojony koperek i zalej śmietaną.
- Podawaj z pokrojonymi jajkami na twardo.